Quinoa bunt

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Allgemein

Quinoa - das Gold der Anden. Das wertvolle Pseudogetreide stammt aus Südamerika und wird von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner in Bolivien angebaut. Die besondere Sorte Quinoa Real wächst ausschließlich in den Hochlagen der bolivianischen Anden. Bunter Quinoa Tricolore ist eine Mischung aus dem klassischen weißen Quinoa sowie rotem und schwarzem Quinoa. Die Körner schmecken leicht nussig und sind vielseitig verwendbar.

Herstellung

Die Quinoakörner werden nach der Ernte gereinigt, getrocknet, geschält und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

als exquisite Beilage, für Aufläufe, Bratlinge, Füllungen oder Salate

Zubereitungshinweis

Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa in 500 ml Wasser ca. 20 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Quinoa bunt

Mehr Informationen
Hersteller Rapunzel Naturkost GmbH
Hersteller Adresse Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau
Herkunft Bolivien
Allergikerinformation Falls Zutaten bei Lebensmitteln in der nachfolgenden Zutatenliste fett markiert sind, so steht dies für mögliche Allergene (wie etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Nüsse, Eier, Soja, etc.)
Inhalt

Quinoa* weiß Quinoa* rot, Quinoa schwarz*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert 1645 kJ / 390 kcal
  • Fett 6,60 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
  • Kohlenhydrate 67,4 g
  • Davon Zucker 2,8 g
  • Ballaststoffe 5,5 g
  • Eiweiß 12,40 g
  • Salz < 0,010 g
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