Kokosnussmehl

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Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Es ist zudem reich an Mineralstoffen wie Kalium (2000 mg / 100 g entspricht 100% der Referenzmenge) und Magnesium (240 mg / 100 g entspricht 64% der Referenzmenge). Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 30 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Besonderheiten
Kokosfruchtfleisch entölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
für ballaststoffreiche Smoothies, zum Frühstück ins Müsli oder in den Joghurt, zum Backen ca. 20% des Getreidemehls durch Kokosmehl ersetzen, zum Binden von Suppen, Saucen und Currys

Mehr Informationen
Hersteller Rapunzel Naturkost GmbH
Hersteller Adresse Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau
Herkunft Nicht EU-Landwirtschaft
Allergikerinformation Falls Zutaten bei Lebensmitteln in der nachfolgenden Zutatenliste fett markiert sind, so steht dies für mögliche Allergene (wie etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Nüsse, Eier, Soja, etc.)
Inhalt

Kokosnussmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

 

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1434 kJ / 346 kcal
Fett   12,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren   11,00 g
Kohlenhydrate   22,0 g
Davon Zucker   21,0 g
Ballaststoffe   43,0 g
Eiweiß   16,00 g
Salz   < 0,130 g

 

 

 

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