Grünkern, ganz

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Ideal für Bratlinge.

Für die Grünkernproduktion ist der richtige Erntezeitpunkt des Dinkels entscheidend.

Der Dinkel wird während der Milch- oder Teigreife geerntet und sofort gedarrt. Beim Darren erhält der Grünkern seinen charakteristischen Geruch nach Buchenholzrauch.

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Hersteller Dennree GmbH
Hersteller Adresse Dennree GmbH, Hofer Str. 11, 95183 Töpen
Herkunft Deutschland
Allergikerinformation Falls Zutaten bei Lebensmitteln in der nachfolgenden Zutatenliste fett markiert sind, so steht dies für mögliche Allergene (wie etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Nüsse, Eier, Soja, etc.)
Inhalt

Grünkern*

(Dinkel, glutenhaltiges Getreide, Hefefrei)

Nähr- und Brennwerte:
Brennwert in kJ: 1428 / 100 g
Brennwert in kcal: 338 / 100 g
Fett: 2,70 / 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 / 100 g
Kohlenhydrate: 63 / 100 g
davon Zucker: 0,80 / 100 g
Eiweiss: 11 / 100 g
Salzgehalt: 0,01 / 100 g

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lieferzeit Die Lieferung innerhalb Deutschlands erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen.
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