Bio Haferbrot Vollkorn Backmischung, glutenfrei 500g

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Glutenfreies Haferbrot – schnell und einfach!
Sie geben nur Wasser und Hefe dazu.
Ergibt ca. 850 g Brot

Als Vollkorn-Brot ist das glutenfreie Haferbrot reich an Ballaststoffen, außerdem besonders mild und saftig.

Die Backmischung für glutenfreies Haferbrot gelingt sowohl in der klassischen Zubereitung als auch im Brotbackautomaten. Mit Rezept-Tipp für Knäckebrot und Variationsvorschlägen für Saaten- und Walnussbrot direkt auf der Verpackung.

Zubereitung im Brotbackautomat (Achtung: Zubereitung mit HEFE)
Zuerst 475 ml lauwarmes Wasser, dann die Haferbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe „dunkel“ backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt.

Hafer Glutenfrei:
Der Hafer für dieses Produkt wird frei von Glutenverunreinigungen angebaut und verarbeitet. Die meisten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet. Es wird empfohlen, glutenfreie Haferprodukte zunächst langsam und schrittweise in einen glutenfreien Speiseplan zu integrieren.

Mehr Informationen
Hersteller Bauck GmbH
Hersteller Adresse Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
Herkunft EU-Landwirtschaft
Allergikerinformation Falls Zutaten bei Lebensmitteln in der nachfolgenden Zutatenliste fett markiert sind, so steht dies für mögliche Allergene (wie etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Nüsse, Eier, Soja, etc.)
Inhalt

Hafervollkornflocken* glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl* 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1508 kJ / 357 kcal
Fett 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 8,3g
Eiweiß 12 g
Salz 1,9 g
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