Instant Backhefe ohne Emulgator

11 g
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Die Vorteile der Backhefe ohne Emulgator liegen in der garantierten Triebkraft und sehr viel längeren Haltbarkeit gegenüber Frischhefe.

Für das Backen schwerer Vollkornteige empfehlen wir den normalen Ablauf des Vollkorn-Programmes Ihres Backautomaten sowie die Verwendung jeweils eines ganzen Beutels Hefe auch für kleine Brote (750 g). Falls Sie eine Digitalwaage besitzen, können Sie natürlich auch die Hefemenge (750 g Brot = 8 g Hefe) genau abwiegen. Die Resthefe behält ihre Triebkraft im aufgerollten Beutel dann noch bis zu 14 Tagen.

Vegan und glutenfrei

Mehr Informationen
Hersteller Vitam GmbH
Hersteller Adresse Vitam GmbH, Walter-von-Selve Str. 2, 31789 Hameln
Herkunft EU/Nicht EU-Landwirtschaft
Allergikerinformation Falls Zutaten bei Lebensmitteln in der nachfolgenden Zutatenliste fett markiert sind, so steht dies für mögliche Allergene (wie etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Nüsse, Eier, Soja, etc.)
Inhalt

Trockenbackhefe

 

Nährwertinformationen

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 188 kcal
  (799 kJ)
Fett 4.2g
-davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0,0g
-davon Zucker 0g
Eiweiß 47,9g
Salz 0,2g

 

Packungsgröße
11-g-Beutel, für 500 g Mehl

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