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Bluthochdruck

Risikofaktor Bluthochdruck

Bluthochdruck ist ein Risikofaktor für die Entstehung von Arteriosklerose. Durch verschiedene Ernährungsmaßnahmen kann man den Blutdruck positiv beeinflussen: z.B. Reduktion von Kochsalz, Reduzierung von gesättigten Fettsäuren (d.h. tierischen Fetten, wie etwa in der Wurst), Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren. Letztere befinden sich beispielsweise im Rapsöl, Leinöl oder besonders hoch im Seefischöl (Kapselform).

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